Najlepszy olej lniany

Najlepszy olej lniany to olej, który jest:

- bogaty w Omega-3 (najlepiej gdy jest najbliższy 60%)
- tłoczony na zimno (extra virgin)
- niskooksydacyjny, który wolno się utlenia i wolno traci Omega-3, gdyż proces tłoczenia
odbywa się przy zminimalizowaniu dostępu tlenu,
- nieoczyszczony,
- smaczny, bez goryczki,
- niekonserwowany,
- niefiltrowany,
- nie jest odwirowywany,
- naturalny,
- bez domieszek innych olejów,
- o ważności nie większej niż 3 miesiące,